מזון מהלב, החופש לאכול

כל כך קל ובנאלי, שבושה לקנות בחוץ 😉המבורגר בשרי

המתכון מתאים למי שאינו מנוסה בבישול, ורוצה משהו מהיר בלי פשרות. במתכון הזה יש רק שני תבלינים + בשר, כמובן שניתן להוסיף תיבול לפי הטעם והחשק.

רכיבים:

500 גר' בשר בקר טחון

מלח אטלנטי או "הארץ"

פלפל שחור

שמן זית / שמן קוקוס כבישה קרה

הכנה:

לערבב בקערה את הבשר עם התבלינים. רצוי מאוד לעבוד עם הידיים על מנת ליצור "הדבקה" טובה של הבשר עם כל החומרים.

ליצור קציצות בגודל הרצוי, ולטגן על מחבת מחוממת עם מעט שמן.

ניתן גם לאפות, אבל ההמבורגרים יוצאים יבשים יותר.

להגיש בליווי סלט.