מזון מהלב, החופש לאכול

כמות: 4 כוסות

רכיבים:ג'ינג'ר אייס תה

אצבע של שורש ג'ינג'ר (זנגביל) טרי קלוף ופרוס

1 ליטר מים מסוננים

מיץ מלימון אחד

ממתיק טבעי (לא חובה): מייפל אמיתי, סילאן, דבש, סטיביה

הכנה:

בסיר קטן לשים את הג'ינג'ר והמים. להביא לרתיחה ולערבב כ- 4 דקות.

לכסות את הסיר ולכבות את האש.

להשאיר 24 שעות.

לסנן את הנוזל לתוך קנקן, להוסיף את מיץ הלימון ואת הממתיק.

לערבב היטב ולהגיש צונן.