מזון מהלב, החופש לאכול
להיזהר או לשים לב?

להיזהר או לשים לב?

שחר ואורי אוהבים להשתולל. יש לנו טרמפולינה בסלון והם אוהבים לקפוץ מהפוף לטרמפולינה ואז לספה ובחזרה. הם בונים מסלולים כאלה של "חשל את עצמך בקפיצות", שלא מביישים קופיפים בג'ונגל. מצד אחד זה נחמד לי שהם מעזים לזוז ככה, ולאתגר את עצמם גופנית. ההיפך הגמור ממני...
האומנות של הרגע, עם מזון באהבה

האומנות של הרגע, עם מזון באהבה

להסתכל על האוכל בעיניים אוהבות. להנות מהצבע, הטעם, הריח והצליל ולתת לחושים ערבוב הרמוני.לשים לב לפרטים הקטנים שיוצרים את השלם בחופשיות מדוייקת. להנות מכל ביס כאילו הוא הביס הראשון שטעמתם, ולא לוותר על הביס האחרון כי גם הוא ראשון ואינסופי. להיות נוכחים בארוחה באותו רגע...
"השריטה" שלי האירה לי את הבית

"השריטה" שלי האירה לי את הבית

יש לי סוג של שריטה שהחלטתי להתוודות עליה. אני קוראת בלוגים של בישול להנאתי. כן כן. גם ספרי בישול. כמו שקוראים סיפור.העינין הוא שתמיד אני קוראת, ומסמנת לי כל מיני מתכונים כדי לנסות מתישהו, ובסוף, מרוב עומס אינפורמציה אני לא מנסה הרבה ממה שתכננתי. רק קראתי וסימנתי...
תבשיל מאש וגריסי פנינה

תבשיל מאש וגריסי פנינה

תבשיל שעבורי הוא ארוחה בסיר אחד. בתוספת טחינה וכרובית ו/או סלט ירקות הוא משביע וקליל.רכיבים: כוס גריסי פנינה (רצוי להשרות במשך שעה, ולסנן ממי ההשרייה לפני הבישול) 2 כוסות שעועית מאש (כדי להקל על העיכול ולשפר ספיגה, רצוי להשרות במשך כשעה, ולסנן ממי ההשרייה לפני הבישול)...
עמוד 5 מתוך 22« להתחלה...34567...1020...לסוף »