מזון מהלב, החופש לאכול
סלט כרוב סגול ושומר

סלט כרוב סגול ושומר

ירקות קשים כמו כרוב סגול, שומר, גזר וכדומה, אני אוהבת לקצוץ קטן יחסית, כי יחסית יותר קשה ומעייף ללעוס אותם. כמובן שזה לבחירתכם ולפי מצב הרוח שלכם! ממליצה במיוחד לתת לסכין "לזרום" על הירקות בחיתוך, תריחו אותם ותהנו מהצבעים היפים שנכנסים לכם לקערה ולגוף....
ירקות מוקפצים ברוטב סילאן וסויה עם פסטת אורז ושעועית שחורה

ירקות מוקפצים ברוטב סילאן וסויה עם פסטת אורז ושעועית שחורה

רכיבים: שמן קוקוס / זית בכבישה קרה חצי בצל בינוני קצוץ 2 שיני שום קצוצות 2 פטריות פורטבלו (יער) או 8 פטריות שמפניון קצוצות גס 2 קישואים חתוכים לקוביות 2 גזרים חתוכים לקוביות או לעיגולים בעובי של כחצי ס"מ כוס וחצי גרגרי תירס קפוא כרבע כוס מים 4 כפות רוטב סויה...
דלעת ממולאת בקינואה, פטריות, תרד וצנוברים

דלעת ממולאת בקינואה, פטריות, תרד וצנוברים

מנה עיקרית טיבעונית ונטולת גלוטן. כמות: 6 – 3 מנות רכיבים: 3 דלעת ערמונים (קטנה ,ירוקה בדר"כ), חצויות ונקיות מהגרעינים. כוס וחצי קינואה מבושלת במים / בציר ירקות 1 בצל גדול קצוץ 4- 3 שיני שום כתושות כוס פטריות שמפיניון או 2 פורטבלו גדולות, קצוצות 2 חופני תרד...
לפתן פירות חורפי

לפתן פירות חורפי

כשקר לי אני מעדיפה לחמם ולבשל כמעט כל דבר. גם את הפירות. הלפתן הזה הוא פיתרון נהדר לארוחת בוקר מחממת ומהירה. אבל גם לשעות הערב או אחר הצהריים אם זקוקים למשהו מחמם ומתוק. הליפתן נשמר במקרר לפחות לשלושה ימים, ואפילו, לדעתי, ביום השלישי הוא טעים יותר! אפשר לאכול אותו חם...
ירקות מוקפצים בסגנון סיני

ירקות מוקפצים בסגנון סיני

רכיבים: בצל קטן קצוץ כרוב לבן בינוני וחתוך לפרוסות 3 גזרים קלופים חתוכים לקוביות 2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות דקות 4 גבעולי סלרי חתוכים קטן 4 פרוסות אננס מיובש טיבעי קצוצות כ- 8 כפות רוטב סויה אמיתי 2 כפות סילאן טיבעי ללא תוספת סוכר כפית אבקת ג'ינג'ר טחון חופן...
עמוד 1 מתוך 3123