מזון מהלב, החופש לאכול

רכיבים:
12 עגבניות שרי זן תמר
12 עבניות שרי זן מנומר
5 עגבניות "רגילות"
בצל סגול קטן
6 גבעולי נענע
רבע צרור פטרוזיליה
רבע צרור כוסברה

לרוטב:
מיץ מחצי לימון
שמן זית מכבישה קרה
כפית סומק – לא חובה
מלח לפי הטעם

הכנה:
לחתוך את העגבניות לקוביות קטנות.
לקצוץ את הבצל, ועשבי התיבול
לערבב בקערה.
להוסיף את רכיבי הרוטב ולערבב.