רכיבים והכנה:
2 חופנים עלים שטופים: רוקט, אורוגולה, תרד
3 עלי חסה חתוכים
מנגו קטן קלוף וחתוך לקוביות
חופן חמוציות ברכז תפוחים
חופן אגוזי מלך ומעט שקדים (ניתן כמובן לשחק עם הכמויות ועם סוגי האגוזים)
תיבול: מלח גס, פלפל, חצי לימון סחוט, שמן זית בכבישה קרה
לערבב הכל, לאכול ולהגיש באהבה.
שלום, שמי נועה דורון דוידסון. בהכשרתי אני יועצת תזונה, מלווה משפחות ליצירת אכילה בריאה בדרך הלב. ז"א, לאכול בנינוחות ובחופשיות עם יכולת בחירה לבריאות מירבית. אני מאמינה שמזון הוא חוויה, ולא רק פונקציונאלי. אוכל הוא עוד דרך להביע רגשות, ויש לנו חופש לעשות זאת, בעיקר עם ולצד ילדינו. דוגלת בחופש לאכול, ולהנות ממזון בריא באהבה. בלי איסורים וייסורים, בלי רגשות אשם. לאכול בהנאה.
קראו עוד