מזון מהלב, החופש לאכול
שמח על המסך

שמח על המסך

כחובבת אוכל, ה"פיד" שלי בפייסבוק נראה בערך כך: פוסט של מישהי בקבוצת פליאו, עם תמונות של בשר. ממש מתחתיו, מיד אחריו, פוסט של מישהו בקבוצה טיבעונית עם תמונות של קציצות/לביבות. ואז עוד פוסט על איזו עוגה מעמוד עיסקי כלשהו. לא יודעת מה הרכיבים שלה, וגם לא אכפת...
תודעת שפע ומזון

תודעת שפע ומזון

נהוג לחשוב שדיאטה, לרוב בעיקר אם היא להרזייה, משמעותה קודם כל "לצמצם" (כמויות). משמעותה קודם כל "אסור" (מאכלים מסויימים). ובגדול, משמעותה קודם כל "סגפנות". ואני מאמינה שככל שנרחיב (במקום לצמצם). ככל שנאפשר (במקום לאסור). וככל שנהנה ונחגוג...
החופש הגדול לאכול

החופש הגדול לאכול

בימים האחרונים הרגשתי צורך מאוד גדול למאכלים שכבר מיזמן לא אכלתי, והיום נחשבים אצלי לג'אנק פוד… למשל לחמניה מקמח לבן, בייגלה, קוראסון שוקולד רחמנא ליצלן.אני יודעת שאלו מאכלים שנחשבים ללגיטימים במחוזותינו, ואין לי שום דבר שלילי חלילה כלפי מי שאוכל אותם, אני רק...
אוכל מאוזן לנפש בריאה, באהבה

אוכל מאוזן לנפש בריאה, באהבה

אתמול בלילה, אחרי שהבייבי נרדמה (סוף סוף), הייתי ממש רעבה. אז הלכתי למטבח, פתחתי את המקרר, ובהיתי. מתוך המקרר ניבטו קופסאות עם אוכל של הצהריים, שלא התחשק לי לאכול באותו רגע.היו כמה ממרחים, פירות, עלים וירקות. רציתי לאכול משהו מהיר. כזה שלא צריך לחשוב הרבה כדי להכין...