ממרח חרוסת (לא רק לפסח)
חרוסת היא ממרח נפלא שיכול להיות במקרר כל השנה. אפשר למרוח על כריכים מגוונים (רעיונות לגיוון נמצאים כאן למטה). הממרח מספק את הצורך במתוק באופן בריא וכייפי. ויכול לשמש כנישנוש משמח לפני או אחרי האוכל. למטה יש רעיונות לכריכים מגוונים וגירסה של הממרח שמתאימה גם לתינוקות...
ממתק קראנצ'י – שוקולדי עם הפתעות
ממתק מעולה וכרגיל, קל הכנה. מומלץ כשמתחשק משהו קטן ומתוק או כקינוח. ללא גלוטן, ומתאים מאוד גם לפסח. יש בו משחק עם מרקם קראנצ'י ונימוח והוא יכול לשלב מתיקות ומליחות בו זמנית. הנה הסבר ההכנה: כוס -כוס וחצי פצפוצי אורז מלא רבע כוס גוג׳י בריס או חמוציות ברכז תפוחים (לא...
שייק בננה של אורי, 8.5
אורי, הבן האמצעי שלי, בן 8.5. כתב, הכין, מזג לעצמו בכוס יין, שם קשית, שתה, צייר, צילם וביקש ממני לפרסם. לי נותר רק ללמוד ממנו מלוכה מהי. רכיבים לשייק: 2 בננות 2 קוביות קרח (לא חובה, לדבריו) 2 תמרים ממרח שקדים (לא חובה לדבריו) מים. לערבל ולמזוג בכוס שהכי נותנת לכם...
מרק ירקות עשיר
מרק ירקות עם טעם עשיר שבקלות יכול להוות ארוחה בפני עצמה. בעיני מרק זה אוכל שמתאים לכל שעה ביום, בעיקר בימים הקרירים יותר. מרגיע, מנחם ומשביע. במתכון זה יש במרק גריסי פנינה שעשויים מחיטה ולכן לא מתאימים לרגישים לגלוטן. ניתן להכין את המרק גם בלעדיהם או בתוספת של כל דגן...
קדירת המכשפה – משקה "צ'אי סלק"
זה נראה לי כמו קדירת המכשפה (ואני אוהבת את זה)😀 מי הבישול הורדרדים של הסלק הופכים לסוג של צ'אי. שמתי בהם: פלחי תפוז, מקלות קינמון, תרמילי הל סדוקים קלות, וציפורני דרקון. סתם סתם! מסמרי ציפורן. כשיתקרר אני אוסיף דבש. נראה לי שיצא...
הי, אני נועה דורון דוידסון. מלווה משפחות שיש בהן ילדים בעלי עודף משקל ובררנות באכילה, לעבר אכילה מגוונת ובריאה פיזית וריגשית. ללא מאבקים עם הילדים, אלא בשמחה ובהנאה, ובדרך הלב. אני מאמינה שמזון הוא חוויה, ולא רק פונקציונאלי. אוכל ואכילה הם מערכת יחסים שלמה ומרתקת. דרכם יש הזדמנות ליצור מערכת יחסים איכותית, אוהבת וטובה עם האוכל, הרגלי האכילה וכמובן עם הילדים. להנות ממזון מגוון ובריא באהבה. בלי איסורים וייסורים, בלי רגשות אשם ומאבקים. עם הרגלי אכילה טובים ובהנאה.
קראו עוד