ממרח זיתים קלי קלות (טפנד זיתים)
כל כך קל שזה לא יאומן! טעים מאוד על קרקרים או טוסט וגם כתוספת לסלטים, כריכים או כמטבל לירקות. צנצנת זיתים מגולענים ללא הנוזלים – העדיפו את האורגנים. הם טעימים יותר ומלוחים קצת פחות. 2 כפות שמן זית כבישה קרה 1-2 שיני שום קלופות. הכנה: להכניס הכל למעבד המזון...מיונז ללא ביצים וסויה
מיונז טבעוני ללא ביצים וסויה. יכול לשמש כממרח בפני עצמו וגם כתחליף למיונז תעשייתי כשמכינים סלט ביצים. 5 כפות ממרח שקדים ללא סוכר 3/4 כפית מלח 3/4 כפית חרדל 2 שיני שום כתוש חצי כוס שמן זית כבישה קרה כ- 5 כפות מיץ לימון טרי פלפל שחור – לא חובה כוס מים הכנה: לאחד...ממרח חלבה אמיתי
רכיבים: 2 כפות טחינה גולמית משומשום מלא 1 כף ממתיק כגון: דבש/ סילאן / מולסה תוספות אפשריות: כחצי כפית אגוז מוסקט, כחצי כפית קינמון, כפית מיץ לימון סחוט, כף אבקת קקאו או אבקת חרובים * מידת ההמתקה משתנה לפי הטעם. הכנה: לערבב את כל המצרכים לממרח אחיד. לשמור...
חומוס ביתי
אפשר להכין כממרח, ואפשר רק לבשל את גרגרי החומוס היבשים, ללא שאר התוספות שבמתכון, ולהקפיא במנות. רכיבים: 4 כוסות חומוס שהושרה במים לפחות 24 שעות, הונבט ובושל (אם לא הספקתם, השתמשו בשקית חומוס קפוא) 1 כוס טחינה גולמית מלאה מיץ מלימון שלם מים- לפי המרקם הרצוי- להתחיל...
ממרח "פסטו ירוקים"
רכיבים: כוס ורבע תרד חצי כוס פטרוזיליה חצי כוס כוסברה רבע כוס אגוזי מלך חצי כוס אגוזי קשיו 6 כפות שמן זית כבישה קרה 2 שיני שום כפית זרעי צ'יה (לא חובה) כף מיץ מלימון סחוט קורט מלח ופלפל שחור (לפי הטעם) הכנה: לערבל הכל בבלנדר עד למרקם אחיד...
שלום, שמי נועה דורון דוידסון. בהכשרתי אני יועצת תזונה, מלווה משפחות ליצירת אכילה בריאה בדרך הלב. ז"א, לאכול בנינוחות ובחופשיות עם יכולת בחירה לבריאות מירבית. אני מאמינה שמזון הוא חוויה, ולא רק פונקציונאלי. אוכל הוא עוד דרך להביע רגשות, ויש לנו חופש לעשות זאת, בעיקר עם ולצד ילדינו. דוגלת בחופש לאכול, ולהנות ממזון בריא באהבה. בלי איסורים וייסורים, בלי רגשות אשם. לאכול בהנאה.
קראו עוד