ממרח שוקולד בריא
כמות: צנצנת של 350 גר' רכיבים: 12 תמרים זן מג'הול, מושרים למשך לילה, מסוננים ומגולענים. 4 כפות גדושות אבקת קקאו אמיתית וללא תוספים 2 כפות טחינה גולמית מלאה 2 כפות שמן קוקוס מכבישה קרה הכנה: לערבל את הכל במעבד המזון עד למרקם אחיד. ניתן להוסיף או לגרוע מכמות הקקאו...
סלט חצילים בטחינה של סבתא שולה
בשבילי הסלט הזה הוא תמצית טעמי הילדות מבית סבתא. בהריון אפילו חלמתי עליו! ריח החצילים הקלויים בבית סבתא, שמתערבב עם ריחות האפיה בתנור והתבשילים שעל הגז בצהרי יום שישי, לקראת הארוחה המשפחתית הגדולה שחיכינו לה אני ואחיותי כל השבוע. תענוג!(היה לא קל להוציא כמויות...
סלט גוואקמולי
רכיבים: 2אבוקדו בשלים חתוכים לקוביות. 1 עגבניה חתוכה לקוביות רבע בצל אדום קצוץ (לא חובה אך מוסיף) 1 שן שום כתושה חופן כוסברה קצוצה (לא חובה, אך מומלץ) מיץ מלימון אחד שמן זית פלפל שחור גרוס מלח הכנה: לערבב את כל הרכיבים ולתבל בשמן הזית, מלח ופלפל לפי הטעם. אפשר גם...
כריך מלוח – מתוק
רכיבים: 2 פרוסות לחם מדגנים מלאים חצי בננה קטנה ובשלה כף חמאת בוטנים ללא תוספים או כף חמאת שקדים ללא תוספים הכנה: על פרוסה אחת למרוח את חמאת הבוטנים או השקדים. על הפרוסה השניה למעוך את הבננה. לסגור את שתי הפרוסות זו על זו ולעטוף. מומלץ לצרף לצד הכריך גם כמה עלי חסה,...
ממרח שעועית אדומה
רכיבים: כוס שעועית אדומה מושרית ומבושלת. 2 כפות טחינה גולמית מלאה 1/2 בצל בינוני 2 שיני שום כתושות חצי כף שמן קוקוס כבישה קרה 4 עלי נענע כפית שטוחה של סומק מיץ מרבע לימון מלח אטלנטי מים הכנה: להשרות את השעועית למשך 8 שעות לפחות, ולבשל. במחבת או בווק – לטגן בשמן...
הי, אני נועה דורון דוידסון. מלווה משפחות שיש בהן ילדים בעלי עודף משקל ובררנות באכילה, לעבר אכילה מגוונת ובריאה פיזית וריגשית. ללא מאבקים עם הילדים, אלא בשמחה ובהנאה, ובדרך הלב. אני מאמינה שמזון הוא חוויה, ולא רק פונקציונאלי. אוכל ואכילה הם מערכת יחסים שלמה ומרתקת. דרכם יש הזדמנות ליצור מערכת יחסים איכותית, אוהבת וטובה עם האוכל, הרגלי האכילה וכמובן עם הילדים. להנות ממזון מגוון ובריא באהבה. בלי איסורים וייסורים, בלי רגשות אשם ומאבקים. עם הרגלי אכילה טובים ובהנאה.
קראו עוד