מזון מהלב, החופש לאכול
תבשיל גריסי פנינה עם חומוס ושעועית ברבוניה

תבשיל גריסי פנינה עם חומוס ושעועית ברבוניה

רכיבים: 2 כוסות גריסי פנינה (רצוי להשרות מראש במשך כשעה) כוס חומוס מבושל חצי כוס שעועית ברבוניה (מנומרת) מבושלת בצל בינוני קצוץ 2 גזרים מגורדים בפומפיה שמן זית / קוקוס בכבישה קרה כף כמון כף וחצי כורכום מלח גס ופלפל לפי הטעם הכנה: לטגן בסיר את הבצל הקצוץ. להוסיף את...
סלט שעועיות צבעוני וקייצי

סלט שעועיות צבעוני וקייצי

רכיבים: כוס שעועית שחורה שהושרתה ובושלה. כוס שעועית לבנה שהושרתה ובושלה. רבע צרור פטרוזיליה רבע צרור כוסברה כמה גבעולי שמיר 6 עלי נענע כ- 5 עלי חסה ערבית 2 חופנים של רוקט פלפל אדום גדול 12 -10 עגבניות שרי ליקופן בצל סגול פרוס 3 -2 פיסות אננס מיובש טבעי לתיבול: שמן זית...

קציצות עדשים שחורות

רכיבים: 2 כוסות עדשים שחורות שהושרו. בטטה גדולה קלופה וחתוכה לקוביות בצל בינוני 2 פטריות חורש (פורטבלו) צרור פטרוזיליה 2 ביצים 4.5 כפות נבט חיטה שמן קוקוס כפית קינמון מלח, פלפל שלבי הכנה: 1. לבשל את העדשים השחורות במים (כ- 4 כוסות מים) עד רמת "א-דנטה". אם...
עמוד 2 מתוך 212