על ידי נועה דורון דוידסון | ספט 17, 2012 | מתכונים, קינוחים
טפיוקה הוא חומר עמילני ונטול גלוטן, שמופק משורש שנקרא "קסאבה". הטפיוקה מגיע באבקה ("קמח") או בצורת כדורים קטנים ולבנים ("פנינים"). הקמח משמש לעיבוי (כמו הקורנפלור), ואילו הפנינים משמשות בדר"כ לפודינג או ג'לי. הטעם של הטפיוקה נטרלי,...
על ידי נועה דורון דוידסון | ספט 14, 2012 | מתכונים, קינוחים
רכיבים: 3 תפוחי עץ 2 כוסות קמח מלא 2 כפיות אבקת אפיה ללא אלומיניום 1 כוס שמן קוקוס כבישה קרה 6 תמרים מזן מג'הול טחונים או רבע כוס סילאן תמרים טבעי 2 כפות מיץ מלימון סחוט תמצית וניל 1 כף קינמון 1 כף ציפורן 4 ביצים אורגניות הכנה: לחמם תנור ל – 180 מעלות. מנקים את...