מזון מהלב, החופש לאכול

מעדן ביתי – טפיוקה ואננס

טפיוקה הוא חומר עמילני ונטול גלוטן, שמופק משורש שנקרא "קסאבה". הטפיוקה מגיע באבקה ("קמח") או בצורת כדורים קטנים ולבנים ("פנינים"). הקמח משמש לעיבוי (כמו הקורנפלור), ואילו הפנינים משמשות בדר"כ לפודינג או ג'לי. הטעם של הטפיוקה נטרלי,...

עוגת תפוחים בחושה

רכיבים: 3 תפוחי עץ 2 כוסות קמח מלא 2 כפיות אבקת אפיה ללא אלומיניום 1 כוס שמן קוקוס כבישה קרה 6 תמרים מזן מג'הול טחונים או רבע כוס סילאן תמרים טבעי 2 כפות מיץ מלימון סחוט תמצית וניל 1 כף קינמון 1 כף ציפורן 4 ביצים אורגניות הכנה: לחמם תנור ל – 180 מעלות. מנקים את...
עמוד 5 מתוך 512345