מרק אפונה עם עוף וירקות
רכיבים: 2 כוסות אפונה יבשה חצויה שהושרתה שעה לפחות. 4 שוקי עוף אורגני בצל בינוני 4 שיני שום קלופות שומר בינוני 3 גזרים קלופים 4 גבעולי סלרי על עליהם כפית פפריקה מתוקה כפית פלפל אנגלי חצי כפית פלפל שחור כפית קינמון כפית הל טחון מלח אטלנטי גס לפי הטעם 2 כפות שמן זית מים...תבשיל פטריות וכרישה
רכיבים: 1 כרישה חצי בצל 3 שיני שום 2 פטריות חורש פטריות יער חופן גרגרי חומוס מבושלים – אופציונאלי כפית פלפל חריף טרי קצוץ קארי מלח אטלנטי שמן זית הכנה: לחמם שמן במחבת רחבה. לקצוץ את הבצל ולקרמל על המחבת תוך ערבוב. להוסיף שום, לערבב. להוסיף את הקארי, ולאחר מיכן...ממרח חלבה אמיתי
רכיבים: 2 כפות טחינה גולמית משומשום מלא 1 כף ממתיק כגון: דבש/ סילאן / מולסה תוספות אפשריות: כחצי כפית אגוז מוסקט, כחצי כפית קינמון, כפית מיץ לימון סחוט, כף אבקת קקאו או אבקת חרובים * מידת ההמתקה משתנה לפי הטעם. הכנה: לערבב את כל המצרכים לממרח אחיד. לשמור...מרק אפונה חורפי
רכיבים: 500 גר' אפונה יבשה 1 כפית זרעי כוסברה (לא חובה, אבל מוסיף הרבה טעם) 1 בצל בינוני קצוץ 3 שיני שום חתוכות 1 כפית: קארי, כורכום, כמון, קינמון 1 בטטה קלופה וחתוכה 2 גבעולי סלרי עם העלים רבע צרור כוסברה רבע צרור פטרוזיליה מלח ופלפל שחור לפי הטעם כ- 3 ליטר מים...מרק עדשים חומות
רכיבים: 3 כוסות גדולות של עדשים חומות, שהושרו לפחות שעה, מסוננות ממי ההשריה. 6 פטריות שיטאקי טריות או יבשות (יבשות יש להשרות במים ל- 20 דקות לפחות) – לא חובה אך מוסיף. חצי בצל בינוני 2 עגבניות קוביית ג'ינג'ר בגודל של כ 2 ס"מ -לא חובה 5 שיני שום כף כמון (או...
הי, אני נועה דורון דוידסון. מלווה משפחות שיש בהן ילדים בעלי עודף משקל ובררנות באכילה, לעבר אכילה מגוונת ובריאה פיזית וריגשית. ללא מאבקים עם הילדים, אלא בשמחה ובהנאה, ובדרך הלב. אני מאמינה שמזון הוא חוויה, ולא רק פונקציונאלי. אוכל ואכילה הם מערכת יחסים שלמה ומרתקת. דרכם יש הזדמנות ליצור מערכת יחסים איכותית, אוהבת וטובה עם האוכל, הרגלי האכילה וכמובן עם הילדים. להנות ממזון מגוון ובריא באהבה. בלי איסורים וייסורים, בלי רגשות אשם ומאבקים. עם הרגלי אכילה טובים ובהנאה.
קראו עוד