ממרח חלבה אמיתי
רכיבים: 2 כפות טחינה גולמית משומשום מלא 1 כף ממתיק כגון: דבש/ סילאן / מולסה תוספות אפשריות: כחצי כפית אגוז מוסקט, כחצי כפית קינמון, כפית מיץ לימון סחוט, כף אבקת קקאו או אבקת חרובים * מידת ההמתקה משתנה לפי הטעם. הכנה: לערבב את כל המצרכים לממרח אחיד. לשמור...מרק אפונה חורפי
רכיבים: 500 גר' אפונה יבשה 1 כפית זרעי כוסברה (לא חובה, אבל מוסיף הרבה טעם) 1 בצל בינוני קצוץ 3 שיני שום חתוכות 1 כפית: קארי, כורכום, כמון, קינמון 1 בטטה קלופה וחתוכה 2 גבעולי סלרי עם העלים רבע צרור כוסברה רבע צרור פטרוזיליה מלח ופלפל שחור לפי הטעם כ- 3 ליטר מים...מרק עדשים חומות
רכיבים: 3 כוסות גדולות של עדשים חומות, שהושרו לפחות שעה, מסוננות ממי ההשריה. 6 פטריות שיטאקי טריות או יבשות (יבשות יש להשרות במים ל- 20 דקות לפחות) – לא חובה אך מוסיף. חצי בצל בינוני 2 עגבניות קוביית ג'ינג'ר בגודל של כ 2 ס"מ -לא חובה 5 שיני שום כף כמון (או...טופו עם פירות יבשים
רכיבים: חצי חבילת טופו 2 כפות מולסה / סילאן טבעי ללא תוספות חמוציות מיובשות משמשים מיובשים צימוקים יבשים 1 כף אבקת וניל או תמצית וניל אמיתית – לא חובה 1 כף שבבי קוקוס – לא חובה חופן אגוזי מלך ו/או כל אגוז אחר 1 כף קינמון טחון שמן קוקוס כבישה קרה הכנה:...תבשיל קדירה צמחוני
רכיבים: 8 קולורבי 8 פטריות שיטאקי טריות 3 שומר 2 בטטות 2 בצלים או 6 בצלצלי שאלוט 2 ראשי סלרי 250 גר' טופו ראש שום שלם תבלינים: פלפל שחור, מלח גס אטלנטי, כף קארי, כפית צ'ילי, כף פפריקה 2 כפות רוטב סויה הכנה: לחמם תנור ל- 180 מעלות. לשטוף היטב את כל הירקות, לחתוך...
שלום, שמי נועה דורון דוידסון. בהכשרתי אני יועצת תזונה, מלווה משפחות ליצירת אכילה בריאה בדרך הלב. ז"א, לאכול בנינוחות ובחופשיות עם יכולת בחירה לבריאות מירבית. אני מאמינה שמזון הוא חוויה, ולא רק פונקציונאלי. אוכל הוא עוד דרך להביע רגשות, ויש לנו חופש לעשות זאת, בעיקר עם ולצד ילדינו. דוגלת בחופש לאכול, ולהנות ממזון בריא באהבה. בלי איסורים וייסורים, בלי רגשות אשם. לאכול בהנאה.
קראו עוד