על ידי נועה דורון דוידסון | מאי 9, 2013 | מתכונים, רטבים
לחמם תנור ל-180 מעלות. להניח בתבנית הרבה עגבניות בשלות – רצוי כמה שיותר. מומלץ לגוון ולשים גם עגבניות שרי, ולאפות עד שנעשות מרוכזות מאוד (האפייה נותנת להן טעם מתוק יותר). לאחר האפייה לטחון היטב עד מרקם רך, לחלק לצנצנות ולשים במקפיא. גיוונים: לאפות יחד עם...
על ידי נועה דורון דוידסון | מאי 9, 2013 | מן החי, מתכונים
קציצות אלו עשירות בעלים ירוקים שמעורבבים יחד עם בשר הדגים. בזכות הבישול ברוטב העגבניות האדום, ילדים "סרבני ירוקים" באוכל, לאו דוקא שמים לב אליהם, ונהנים מטעם הקציצות. את הקציצות אפשר גם לטגן או לאפות רכיבים לקציצות: 800 גר' פילה בקלה טחון (אפשר ומומלץ לשלב...
על ידי נועה דורון דוידסון | אפר 18, 2013 | מתכונים, קינוחים
למי שלא יודע: חטיף במבה = תירס תפוח שאיבד כל תכונה "תירסית" אפשרית, בשילוב חמאת בוטנים שחוממה יתר על המידה והפכה לשומן רעיל… כן, זה מבאס. אם חסר לכם בתזונה טעם מלוח- מתוק, שווה להשיג אותו ממקורות בריאים יותר. אבל אם בכל זאת מתעקשים על נשנוש כלשהו שיהיה...
על ידי נועה דורון דוידסון | אפר 7, 2013 | משקאות, מתכונים
רכיבים ל- 2 כוסות: כוס חלב שקדים (ניתן לקנות אך רצוי מאוד להכין לבד) בננה אחת בשלה כפית תמצית וניל אמיתית חצי כפית הל טחון כף גדושה של קקאו טבעי ללא תוספות קורט קינמון (לא חובה) הכנה: לשים את כל הרכיבים בבלנדר ולערבל למשקה אחיד וחלק. * להמתקה נוספת ניתן לשים בבלנדר...
על ידי נועה דורון דוידסון | מרץ 15, 2013 | מתכונים, קינוחים
רכיבי הבסיס: 12 תמרים מגולענים זן מג'הול חצי כוס שקדים שהושרו לפחות לשעה, מסוננים ממי ההשרייה רבע כוס אגוזי מלך רבע כוס אבקת קקאו טבעית וללא תוספות כף שמן קוקוס מכבישה קרה 2 כפות גרידת לימון רכיבי הקרם: 2 בננות בשלות קלופות 4 כפות חמאת שקדים ללא תוספות סוכר רבע כוס...
על ידי נועה דורון דוידסון | פבר 18, 2013 | דגנים, מתכונים
רכיבים: 2 כוסות אורז מלא שהושרה וסונן ממי ההשריה כוס גרגרי חומוס שבושלו מראש- לא חובה בצל בינוני קצוץ 7 פטריות שמפיניון או 5 פטריות חורש (אפשר לשלב בין סוגי הפטריות לפי הטעם) חתוכות 2 שני שום כתושות חופן עשבי בר קצוצים: 6 עלי חוביזה, 3 גדילן מצוי ללא הקוצים, 5...