מזון מהלב, החופש לאכול

טחינה בטעמים – ממרחים צבעוניים על בסיס טחינה מלאה

טחינה מלאה יכולה לשמש כבסיס מעולה לממרחים  צבעוניים ומגוונים. היא מלאה סידן וזו כבר סיבה טובה לשלב אותה בתפריט הביתי. הטעם שלה דומיננטי אך עם זאת גם סרבני הטחינה יכולים להנות ממנה כאשר היא מוגשת בשלל צבעים ועם טאצ' קצת שונה. שווה לנסות. מצויין בתוך כריך, או על הירקות...

ממרח זיתים קלי קלות (טפנד זיתים)

כל כך קל שזה לא יאומן! טעים מאוד על קרקרים או טוסט וגם כתוספת לסלטים, כריכים או כמטבל לירקות. צנצנת זיתים מגולענים ללא הנוזלים – העדיפו את האורגנים. הם טעימים יותר ומלוחים קצת פחות. 2 כפות שמן זית כבישה קרה 1-2 שיני שום קלופות. הכנה: להכניס הכל למעבד המזון...

מיונז ללא ביצים וסויה

מיונז טבעוני ללא ביצים וסויה. יכול לשמש כממרח בפני עצמו וגם כתחליף למיונז תעשייתי כשמכינים סלט ביצים. 5 כפות ממרח שקדים ללא סוכר 3/4 כפית מלח 3/4 כפית חרדל 2 שיני שום כתוש חצי כוס שמן זית כבישה קרה כ- 5 כפות מיץ לימון טרי פלפל שחור – לא חובה כוס מים הכנה: לאחד...
תבשיל מאש וגריסי פנינה

תבשיל מאש וגריסי פנינה

תבשיל שעבורי הוא ארוחה בסיר אחד. בתוספת טחינה וכרובית ו/או סלט ירקות הוא משביע וקליל.רכיבים: כוס גריסי פנינה (רצוי להשרות במשך שעה, ולסנן ממי ההשרייה לפני הבישול) 2 כוסות שעועית מאש (כדי להקל על העיכול ולשפר ספיגה, רצוי להשרות במשך כשעה, ולסנן ממי ההשרייה לפני הבישול)...
עמוד 2 מתוך 1612345...10...לסוף »