סלט ירוק עם הפתעות
סלט שמכיל את כל הטעמים ולכן מאוזן ומאזן. שילוב מזין בין עלים ירוקים לפירות ואגוזים, ליום שמח ואוהב במיוחד.
גלידה ירוקה בטעם "טרופי נענע" (גם טבעוני)
לגלידה הנפלאה והמרעננת הזו לא צריך מכונת גלידה. כל מה שצריך זה כוונות טובות ובלנדר חזק. תחושת חגיגה ורעננות מובטחות בכל לק.
תבשיל מאש וגריסי פנינה
תבשיל שעבורי הוא ארוחה בסיר אחד. בתוספת טחינה וכרובית ו/או סלט ירקות הוא משביע וקליל.רכיבים: כוס גריסי פנינה (רצוי להשרות במשך שעה, ולסנן ממי ההשרייה לפני הבישול) 2 כוסות שעועית מאש (כדי להקל על העיכול ולשפר ספיגה, רצוי להשרות במשך כשעה, ולסנן ממי ההשרייה לפני הבישול)...
מרק / נזיד עדשים כתומות
רכיבים: חצי כפית זרעי חרדל חצי כפית זרעי כוסברה חצי כפית זרעי כמון שמן זית בצל בינוני קצוץ 3 שיני שום פרוס 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים 3 גזרים קלופים וחתוכים בטטה בינונית קלופה וחתוכה לקוביות 3.5 כוסות עדשים כתומות (רצוי להשרות לפני ההכנה, לא חובה) מלח, פלפל שחור...
עוגת גזר ותבלינים עם (או בלי) ציפוי קוקוס חגיגי
מבוססת על המתכון המצויין הזה עם שינויים קלים שלי. 5 גזרים קלופים ומגוררים דק חצי כוס סילאן ללא תוספות סוכר חצי כוס שמן קוקוס כבישה קרה 3 ביצים כוס וחצי קמח מלא 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה חצי כף קינמון 1/2 כפית גינג'ר טחון 1/2 כפית אגוז מוסקט חומרי הציפוי...
סלט כרוב סגול ושומר
ירקות קשים כמו כרוב סגול, שומר, גזר וכדומה, אני אוהבת לקצוץ קטן יחסית, כי יחסית יותר קשה ומעייף ללעוס אותם. כמובן שזה לבחירתכם ולפי מצב הרוח שלכם! ממליצה במיוחד לתת לסכין "לזרום" על הירקות בחיתוך, תריחו אותם ותהנו מהצבעים היפים שנכנסים לכם לקערה ולגוף....
הי, אני נועה דורון דוידסון. מלווה משפחות שיש בהן ילדים בעלי עודף משקל ובררנות באכילה, לעבר אכילה מגוונת ובריאה פיזית וריגשית. ללא מאבקים עם הילדים, אלא בשמחה ובהנאה, ובדרך הלב. אני מאמינה שמזון הוא חוויה, ולא רק פונקציונאלי. אוכל ואכילה הם מערכת יחסים שלמה ומרתקת. דרכם יש הזדמנות ליצור מערכת יחסים איכותית, אוהבת וטובה עם האוכל, הרגלי האכילה וכמובן עם הילדים. להנות ממזון מגוון ובריא באהבה. בלי איסורים וייסורים, בלי רגשות אשם ומאבקים. עם הרגלי אכילה טובים ובהנאה.
קראו עוד