מזון מהלב, החופש לאכול
תבשיל מאש וגריסי פנינה

תבשיל מאש וגריסי פנינה

תבשיל שעבורי הוא ארוחה בסיר אחד. בתוספת טחינה וכרובית ו/או סלט ירקות הוא משביע וקליל.רכיבים: כוס גריסי פנינה (רצוי להשרות במשך שעה, ולסנן ממי ההשרייה לפני הבישול) 2 כוסות שעועית מאש (כדי להקל על העיכול ולשפר ספיגה, רצוי להשרות במשך כשעה, ולסנן ממי ההשרייה לפני הבישול)...
מרק / נזיד עדשים כתומות

מרק / נזיד עדשים כתומות

רכיבים: חצי כפית זרעי חרדל חצי כפית זרעי כוסברה חצי כפית זרעי כמון שמן זית בצל בינוני קצוץ 3 שיני שום פרוס 2 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים 3 גזרים קלופים וחתוכים בטטה בינונית קלופה וחתוכה לקוביות 3.5 כוסות עדשים כתומות (רצוי להשרות לפני ההכנה, לא חובה) מלח, פלפל שחור...
עוגת גזר ותבלינים עם (או בלי) ציפוי קוקוס חגיגי

עוגת גזר ותבלינים עם (או בלי) ציפוי קוקוס חגיגי

מבוססת על המתכון המצויין הזה עם שינויים קלים שלי. 5 גזרים קלופים ומגוררים דק חצי כוס סילאן ללא תוספות סוכר חצי כוס שמן קוקוס כבישה קרה 3 ביצים כוס וחצי קמח מלא 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה חצי כף קינמון 1/2 כפית גינג'ר טחון 1/2 כפית אגוז מוסקט חומרי הציפוי...
סלט כרוב סגול ושומר

סלט כרוב סגול ושומר

ירקות קשים כמו כרוב סגול, שומר, גזר וכדומה, אני אוהבת לקצוץ קטן יחסית, כי יחסית יותר קשה ומעייף ללעוס אותם. כמובן שזה לבחירתכם ולפי מצב הרוח שלכם! ממליצה במיוחד לתת לסכין "לזרום" על הירקות בחיתוך, תריחו אותם ותהנו מהצבעים היפים שנכנסים לכם לקערה ולגוף....
פנקייק טבעוני מקמח מלא

פנקייק טבעוני מקמח מלא

רכיבים: כוס וחצי קמח מלא (אפשר לשלב גם קמח כוסמין) כפית וחצי אבקת אפייה (כדאי את זו שהיא ללא אלומיניום – קונים בחנות טבע) כוס חלב שקדים / אורז חצי כוס מים 4 כפות שמן קוקוס כבישה קרה הכנה: לערבב בקערה את החומרים היבשים. להוסיף את החומרים הרטובים ולערבב היטב....
רוטב בסיסי שמתאים (כמעט) להכל!

רוטב בסיסי שמתאים (כמעט) להכל!

הרוטב הזה יכול להיות על: סלט, ירקות מוקפצים, להתבשל עם בשר ועוף, קטניות ודגנים. מבחינתי זה "סופר רוטב" כי יש את כל הטעמים בתוכו. יוצר איזון על הצלחת, בגוף ובבלוטות הטעם, וכך עוזר להפחית תשוקות פיזיות למתוק /מלוח. אם תוסיפו לתבשיל או לסלט עלים ירוקים (מומלץ...
עמוד 3 מתוך 1612345...10...לסוף »